센터소식
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서울시동남어르신돌봄종사자지원센터에서는 지난 8월 13일, 8월 20일에 어르신들과 돌봄을 제공하는
재가요양보호사 선생님 모두의 건강에 도움이 되도록 약선요리수업을 직무향상교육으로 준비하였습니다.
이번수업은 약선명인, 조리기능장이신 전문강사의 동의보감에 기초한 약선요리 이론수업 이후
간단한 시연과 시식, 질의응답의 순서로 진행되었습니다.
쉽게 구할 수 있는 간단한 약선 재료를 이용하여 몸에 약이 되는 음식을 만들어 보고 이야기를 나눠보는
이번강의로 유난히 뜨거웠던 이번 폭염도 거뜬히 이겨내실 수 있다고 생각합니다 ^^
즐겁게 참여해주신 어르신돌봄종사자 선생님들께 감사드립니다.
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